Erbaut im Jahre 1866 auf dem Strand in der Sommerresidenz des damaligen Herrschers von Alpan Pasha Bezirk.

In der Mitte des 20. Jahrhunderts verwandelte sich in vielen Bereichen wegen seiner Lage, wie Mädchen, pastopoieio und schließlich als Spinnerei.

1985 Dolphin Hotel öffnete seine Türen ypodechontas die ersten Besucher.

Das 1999 renovierte und unter ihm einen besonderen Platz entdeckt, die für Restaurant genutzt wird und wurde im Jahr 2012 umbenannt SALTY.

Das Restaurant hat seinen Namen von der besonderen und leckeren Pflanze Salzigkeit, die durch das Meer wächst.

Koch jeden Tag für alle von Ihnen mit Konsistenz und Verantwortung Gebrauch viele vergessen Produkte und mit moderner Koch streben wir Ihnen eine Reise von Aromen und Qualität zu bieten.